Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi
-
Ekleyen: admin
Karnabahar, ülkemizde çok sevilen bir sebze değil maalesef ama yararları saymakla bitmiyor.Bağırsakları, sinirleri, beyni çalıştırıyor ve yıpranmasını önlüyor; aynı zamanda fosfor, e vitamini, protein içeriyor. Yumurtalı karnabahar kızartmasını denemelisiniz, sevmeseniz de şifa niyetine yemeniz de yarar var.
Malzemeler- 1 orta boy karnabahar
- 4 yumurta
- 2 kase yoğurt
- Yağ
- Tuz
YapılışıKarnabaharı küçük küçük parçalıyoruz ve haşlıyoruz. Haşlarken çok fazla yumuşamamasına dikkat edin yoksa kızartırken parçalanıyor. Haşlanan karnabaharlarımızı süzüp biraz soğuk suya tutun. Sonrasında derince bir kapta yumurtaları içine tuz atarak çırpın ve yağı kızdırdıktan sonra karnabaharları yumurtaya bulayıp kızartın. Yumurtaladıktan sonra galeta ununa batırıp kızartırsanız o da harika oluyor. Üzerine yoğurt dökerek servis ediyoruz, isterseniz dökmeyebilirsiniz. Afiyet olsun…
Çok güzelll
Çok güzell, hem hafif hem sağlıklı
Bayıldımmm
Tadı çok güzel oldu teşekkürler
Çok güzel teşekkürlerr
Yumurta ve karnıbahar aynı tarifte olur mu demiştim, oluyormuş 🙂